A quantidade de alimentos disponíveis no mercado pode fazer parecer difícil ter um desayuno nutritivo cada dia. A maioria das pessoas sabe que o desayuno é a refeição mais importante do dia, mas a agitação da vida moderna nos torna tentados a optar por opções menos saudáveis e rápidas. Aqui, vamos desmistificar a ideia de que um desayuno sano tem que ser dirigido por um experto. Vamos revelar cinco recetas rápidas que são fáceis de preparar, deliciosas e, mais importante, nutritivas.
Receta 1: Batido de Frutas e Sementes com aveia
Este batido é uma boa opção para quem deseja começar o dia com uma bebida refrescante e cheia de nutrientes. Além de ser delicioso, também é fácil de criar e perfeito para tomar enquanto você se prepara para o dia.Segue a lista de ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 chávena de morangos frescos ou congelados
- 1/2 chávena de bebida vegetal (aveia, amêndoa, coco, etc)
- 2 colheres de sopa de sementes (chia, linhaça, etc)
Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar suave. Adicione mais líquido se quiser um batido mais fino ou mais fruta se preferir mais grosso. Esta receita é versátil e pode ser feita com diversos frutas e sementes.
Receta 2: Aveia ao forno com frutas e frutos secos
Esta é uma opção maravilhosa para um desayuno nutritivo e saboroso. É um prato que pode ser preparado na noite anterior e aquecido no dia seguinte para um desayuno rápido, fácil e sano.
Ingredientes:
- 2 chávenas de aveia
- 1 chávena de frutas frescas ou congeladas (ex: mirtilos, maçãs, etc.)
- 2 chávenas de bebida vegetal
- 1/2 chávena de frutos secos a gosto
Preparação:
Misture todos os ingredientos numa tigela, excepto algumas peças de frutos secos para decoração. Despeje numa forma que pode ir ao forno e decore com os frutos secos restantes. Leve ao forno 180ºC cerca de 25 minutos ou até ficar doradoo. Deixe esfriar um pouco e sirva.
Receta 3: Panquecas de Banana e Aveia
Por último, mas não menos importante, panquecas de banana e aveia. Estes são fáceis de fazer e são a base perfeita para uma variedade de coberturas. A banana dá-lhes um sabor doce, enquanto a aveia proporciona uma textura fofa e satisfatória.
Ingredientes:
- 1 banana grande madura
- 2 ovos grandes
- 60 g de Aveia
- 1 pitada de sal
Para a preparação, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogénea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje 1/4 de chávena da massa nela. Cozinhe cada lado por dois a três minutos, ou até dourar. Repita até que toda a massa seja usada.
Receta 4: Pudim de Chia com frutas
Uma opção saborosa e refrescante para o desayuno é o pudim de chia. Além de muito nutritivo, fácil de preparar e saboroso, é a opção perfeita para os dias quentes do verão.
Ingredientes:
- 2 colheres de chia
- ½ chávena de bebida vegetal
- Adoçante a gosto
- Frutas frescas para decorar
Para a preparação, misture a chia com a bebida vegetal e deixa repousar 30 minutos ou durante a noite, até a chia absorver o líquido e formar uma consistência de pudim. Adicione adoçante a gosto e decore com as frutas frescas.
Receta 5: Tostada de Pão Integral com Abacate e Ovos
Estas tostadas não são apenas saborosas, mas também são satisfatórias graças à sua combinação de gorduras saludáveis e proteínas. Além disso, elas são rápidas e fáceis de preparar, tornando-as perfeitas para as manhãs ocupadas.
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 1 abacate maduro
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Torrer o pão e enquanto isso, frite os ovos em uma frigideira antiaderente. Amasse o abacate e espalhe sobre o pão torrado. Coloque os ovos em cima do abacate, tempere com sal e pimenta a gosto.
Conclusão
Em resumo, um desayuno nutritivo não precisa ser complicado ou demorado. Com um pouco de planejamento e a escolha dos ingredientes certos, é possível começar o dia de uma forma sana e deliciosa. Experimente estas receitas e certamente encontrará uma que se adeque ao seu gosto e estilo de vida.
